Assalamualaikum
Hai, entry hari ni, aku nak post tentang resepi puding roti. Puding ni kira kerap jugak la aku dok buat kat rumah kalau time2 free and ada request dari famili. Tak susah mana pun nak wat puding ni. So baru ni aku balik Penang, kakak aku dah request untuk buat kan dia puding roti macam aku selalu buat katanya. Mengidam la tu. Biasa la orang tengah tunggu masa nak dapat orang baru kannn.. Kita ni kena la tunai kan segala permintaannya selagi benda yang di minta tu adalah benda yang elok dan bukan benda yang pelik-pelik kan. Kalau dia minta aku buatkan nasi kerabu or nasi ambeng untuk dia, parah juga la aku nak kena p berguru. Hehehehe...
So, dari dok membebel je macam ni baik aku share resepi kan...
So, dari dok membebel je macam ni baik aku share resepi kan...
 |
| ni la rupa puding tu lepas dibakar.. |
 |
| ok, yg nie dah diletakkan kuah kastard.. terLUPA tabur KISMIS sebelum bakar. :-) |
RESEPI
** PUDING ROTI
Bahan-bahan :
10 kpg Roti Gardenia
1 tin Susu Cair
3 Biji Telur *
2 s/m Butter*
2 s/m Gula*
1 s/k Garam*
1 s/k Essence Vanilla*
Kismis (terpulang samada nak letak atau tak)
Cara-cara :
1. Koyakkan roti menjadi kepingan kecil.
2. Rendamkan roti dengan susu cair
3. Satukan bahan * kacau hingga sebati (aku guna blender je)
4. Campurkan rendaman roti dan bahan-bahan yang telah di blend
berselang-seli dengan taburan kismis
5. Bakar / kukus puding sehingga masak.
** KUAH KASTARD
Bahan-bahan :
1 tin Susu Cair
1 s/m Tepung Kastard
1 1/2 s/m Gula
Cara-cara :
1. Bancuh tepung kastard dengan sedikit air, dan biarkan sebati.
2. Masukkan semua bahan-bahan bersama bancuhan tepung kastard
kedalam periuk
3. Panaskan dengan api yang sederhana dan kacau sehingga sebati dan hampir pekat.
4. Sejukkan dan boleh dihidang bersama puding roti tadi.
SELAMAT MENCUBA!! :-)